Romtoppad Skagenkanapé på dansks rågbröd, napperad med örtolja och dill.
Alternativt
Renstekskanapé med knaperstekt baconbrunoise, därtill ramslöksolja.
Örtbrässerad röding serveras med pressad potatis, ragu på varmrökt rapsgrissida och därtill napperad med ört olja.
Alternativt
Örttäckt, nattbakad kalvrygg serveras med västerbotten-gratinerade rotfrukter, därtill en portvinssås och friterad palsternacka.
Ovan förslag beställs efter hur många portioner kött eller fisk ni önskar. Priser är angivna per person. Om laktosfritt önskas så tillkommer 75 kr per person (gäller
hela sällskapet)
Allergier och smak preferenser kan såklart lösas.
Ditt bröllop är en av livets största dagar – och maten ska vara lika minnesvärd som ögonblicken ni delar. Med erfarenhet från hundratals bröllop vet vi på Matfixarna vad som krävs för att skapa en måltid som både smakar och känns som kärlek.
Vi lagar all mat från grunden, med noga utvalda råvaror, känsla för detaljer och en passion för smak. Oavsett om ni önskar en elegant trerättersmiddag, en generös buffé eller något helt unikt, utformar vi menyn tillsammans med er – så att den speglar både stilen på festen och era personliga önskemål.
Vi vet att det är de små sakerna som gör skillnad. Därför är vi med hela vägen – från planering till servering – för att säkerställa att allt flyter smidigt och att gästerna får en helhetsupplevelse de sent kommer att glömma.
Låt oss ta hand om maten, så att ni kan fokusera på kärleken, glädjen och varandra.
AW-tallrik
Skafferibuffé
Medelhavsbuffé
Grillbuffé
Festmeny
Om matfixarna.se
Matfixarna är ett cateringföretag med erfarna kockar och över 35 år i branschen. Vi lagar mat med känsla, kvalitet och personlig service – för både små och stora tillfällen. Från färdiglagat till fullservice på plats – vi anpassar oss efter dina behov. Oavsett tillställning, ser vi till att smaken lyfter festen.
Kontakta oss
info@matfixarna.se
Copyright © matfixarna.se
